Il y a encore quelques années, une sécurité périmétrique avec un grillage haut associé à un système de détection-intrusion, ainsi qu’un système de contrôle d’accès avec barrières levantes et 2 tambours suffisaient à sécuriser le site de production. L’arrivée de la norme agroalimentaire IFS (Internationale Food Standard) a obligé les...